A
VISITER:
- Artisans et savoir faire:
Sylvie BOTTE - L'art du vitrail : Création de vitrail personnalisé, stages, formations et boutique - http://www.sylvie-botte-vitrail.com
Les Verreries d'art de la Rochère : La plus ancienne verrerie d'art de France : http://www.larochere.com
La cristallerie de Portieux : Cristallerie "artisanale" - http://www.verreriedeportieux.fr
Les cristalleries de Baccarat : Ses célèbres cristaux - http://www.baccarat.fr
Jean-Louis & Benoît CLAUDE: Fabrication de jouets en bois et divers objets de décoration - http://www.jouetsboisliezey.fr
La Scierie du Lançoir: Scierie de 1850 avec une turbine Canson, unique en europe - http://www.lelancoir.free.fr
Pétale de bougie: Fabrication artisanale de bougies et photophores - http://www.petaledebougie.com
L'arbre à Ivoire: Fabrication et vente d'objets et bijoux en ivoire végétal - http://www.arbreaivoire.free.fr
Le chant du coucou: Poterie de grès et façonnage de pièces tournées : http://www.dugier.potier.free.fr
- L'imagerie d'Epinal : La cité de l'image - http://www.imagerie-epinal.com
DECOUVERTES GOURMANDES:
La Confiserie Des Hautes Vosges : Fabrication artisanale de véritables bonbons des Vosges - http://www.cdhv.fr
Confiserie Artisanale Thomas (Fondée en 1948): Fabrication artisanale de bonbons sans aucune machine - http://www.bonbonsdesvosges.kingeshop.com
Confisserie Bressaude : Confiserie artisanale de LA BRESSE - http://www.la-confiserie-bressaude.com
La Géromoise : Brasserie artisanale dans la plus vieille ferme le Lac de Gérardmer - http://www.lageromoise.fr
Les cuvées vosgienens : Production de vins de fruits et de fleurs sauvages - http://www.cuveesvosgiennes.fr
Ets LECOMTE-BLAISE SARL : Distillerie - http://www.lecomte-blaise.com
La maison de la mirabelle : Distillerie - http:// www.maisondelamirabelle.com
Le Vosgien gourmet : Fabrication de produit du terroir des Hautes Vosges - http://www.le-vosgien-gourmet.fr
Les produits du terroir : Toutes les saveurs du terroir vosgien - http://www.produitsduterroirvosgien.fr
La Maison Rober t: Artisan charcutier depuis 3 générations - http://www.maison-robert.fr
La chèvrerie du Brabant : Fromagerie et caves d'affinage - http://www.chevreriedubrabant.com
Glaces de la ferme : Fabrication de glaces et sorbets - http://www.glaces-de-cleurie.com
SPECIALITES :
Les fromages : le Géromé (apparenté au Munster), le Bargkass et le Brouère,
Le miel de sapin des Vosges ,
Le fumé vosgien (Viandes et lard),
La tarte aux Brimbelles (Myrtilles),
La quiche Lorraine,
Les Tofailles ou tofoye (Pommes de terre, oignons, fromage),
La salade vosgienne (Salade composée de pommes de terre tièdes, lard ou lardons, crème et tartines de Munster fondu),
Les mirabelles, à déguster comme fruit en août fraîches, en tarte, confitures ou à boire, avec modération (entre 45° et 55°)
Les patés et tourtes voshgiennes à base de diverses viandes,
Les "Votes de pommes de terre" ou rapées (galettes faîtes à base de pomme de terre mélanées à des oeufs, de l'échalotte, de la crème et cuites comme des crèpes),
Le "chique", fromage blanc avec des herbes (ciboulette) accompagné de pommes de terre à la vapeur ou en robe des champs,
La tête de veau de Rambervillers,
L'andouille du Val d'Ajol,
Etc...